Cámara de fermentación 12 bandejas Unox MIND.Maps - XEBPC 12EU C | DUE EFFE
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Cámara de fermentación 12 bandejas Unox MIND.Maps - XEBPC 12EU C

Cámara de fermentación 12 bandejas Unox MIND.Maps - XEBPC 12EU C

Ref. UNXEBPC12EUC
Marca: UNOX
Estufa de calor electrónica MIND.Maps con capacidad para 12 bandejas 60x40cm.
Cámara de fermentación, únicamente para hornos Baguettero de la gama BAKERTOP MIND.Maps. Capacidad de doze bandejas 60x40cm. Fabricada en acero inoxidable para máxima higiene. Dos puertas. Bandeja de agua. Dotada con un sensor de humedad. Precisión en la temperatura y la humedad en cada momento. Temperatura máxima 50 ºC. Distancia entre bandejas 75mm. Ideal para producir cualquier tipo de pastelería, tartas, dulces y productos horneados. Se controla electrónicamente desde el panel de control digital MASTER.Touch. Pertenece a la gama BAKERTOP MIND.Maps. Sólo para hornos BAKERTOP MIND.Maps.

ENERGIA Eléctrico
POTENCIA 2.4 kW
VOLTAJE 230V – 1N
POSIBILIDAD ELECTRICA Monofásico
SERVIDO Monofásico
DIMENSIONES (mm) 762 x 862 x 890 (Al x An x P)
PESO (kg) 45 kg
CAPACIDAD 12 bandejas
PUERTA 2 puertas laterales
HUMIDIFICACION Si
NUMERO RESISTENCIAS 1 resistencia
DOTACION SERIE 1 bandeja para el agua
(IVA no incluido)
Cantidad
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